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迎接科大餐廳項目衛生活動檢查

發布日期:2018-12-01    瀏覽次數:154
   衛生是餐廳賴以生存的基本條件,若不注意餐廳衛生,不僅會影響顧客的健康,也可能波及整個社會,其中的嚴  重性及重要性,是每個餐廳經營者都不可輕視的事情。由此可見,餐廳的服務質量是管理企業賴以生存和發  展的生命線,不斷提高服務質量是市場競爭的需要,是判斷管理水平的重要標志。  

   餐廳服務質量內涵廣泛,包括餐廳的設施設備、提供的實物產品、員工的服務態度和服務能力以及餐廳安全保衛等各個方面。服務質量體現在餐廳的各部門、各崗位中,需要餐廳全體員工的共同努力,不斷的通過培訓增強全體員工的質量意識,把服務質量作為評價員工的依據,促使員工自覺的提高服務意識。

 

   2018年12月1日,筑誠物業科大項目部東苑餐廳、西學餐廳和南區食堂迎接由飲食集團組織的每月透明食堂活動檢查。 

   項目部全體員工齊心協力,身體力行,做好餐廳各個部位,各個角落的清理、消毒工作,重點做好桌面衛生情況、筷子箱的衛生情況、地面衛生情況和后廚衛生情況。

 

   集團領導對我公司員工的工作給予了好評,帶來了餐廳整體衛生水平的提高。  

筑誠物業 王品


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